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Molho de whisky

ingredientes:
60 g de manteiga ou margarina
250 g de cogumelos às fatias
4 colheres de sopa de whisky
1 1/2 colheres de sopa de mel
4 colheres de sopa de limão
1,5 dl de natas

preparação:
junte os cogumelos à manteiga e salteie durante 5 minutos. entretanto, misture o whisky com o mel, o sumo de limão e as natas e deite sobre os cogumelos. depois de levantar fervura, deixe ferver durante 2-3 minutos para reduzir e engrossar um pouco.

Et voilà! C'est simple!

É muito bom para acompanhar um peixinho grelhado com legumes e um excelente vinho branco:) Divirtam-se e disfrutem o mais possível da vida!